Es gab einen frischen Salatteller mit einer super leckeren Balsamico Creme und Schnitzel mit Mischgemüse, Kartoffeln und Sauce hollandaise.
Bei der Gelegenheit: Tolle Rezepte findet Ihr auch auf unserer www.Rezepte-und-Tipps.de

Im Hintergrund ist sehr schön zu sehen wie Alfons sich die Schnauze leckt und Pläne schmiedet, um an seinen Anteil zu kommen.

Hier das Rezept:

Zutaten für 3 Personen:

50 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
125 g Mozzarella
8 dünne Schnitzel
Salz, Pfeffer
ca. 8 TL grünes Pesto
3 EL Öl
250 g Bandnudeln
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g stückige Tomaten
1 TL getrocknete italienische Kräuter
1/2 TL Gemüsebrühe
125 ml Wasser

Zubereitung:

Wasser für die Nudeln aufsetzen.
Tomaten und Mozzarella kleinschneiden. Schnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, mit Pesto bestreichen und Tomaten und Mozzarella darauf verteilen. Aufrollen und mit Holzstäbchen feststecken.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischröllchen darin ca. 10 Minuten rundum braten.
Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in Stücke schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel dazugeben und Knoblauch durch eine Knoblauchpresse hineinpressen. Andünsten, Tomaten, italienische Kräuter und  Wasser hinzufügen. Aufkochen lassen und die Brühe dazugeben. Die Sauce dann ca. 10 Minuten kochen lassen und abschließend mit Salz und Pfeffer, evtl. auch nochmal mit Brühe und Kräutern, abschmecken.

Übrigens, mehr leckere Rezepte findet ihr in unserem Rezepte-Portal www.Rezepte-und-Tipps.de. Schaut doch einfach mal rein…

Zutaten für 3 Personen:

1 Kg Kartoffeln
Salz, Pfeffer
500 g Hähnchenschnitzel
2 EL Öl
4 EL Margarine
1 EL Curry
2 EL Mehl
450 ml Milch
 1EL Gemüsebrühe
1 mittlere Dose Ananasringe
3 mittelgroße Tomaten
Muskat
200 g Emmentaler

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten.
Für die Sauce 2 EL Margarine in einer Topf erhitzen, Curry und Mehl darin anschwitzen und nach und nach 250 ml Milch und 250 ml Wasser dazugießen. Das Ganze aufkochen lassen, Brühe dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.
Ananas abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln abgießen und mit 200 ml Milch und 2 EL Margarine zu Pürree stampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Das Pürree in eine große Auflaufform geben, glatt streichen und dann Schnitzel, Ananas und Tomaten dachziegelartig daraufschichten.
Die Sauce darüber gießen und den geriebenen Käse drüber streuen.
Abschließend das Ganze bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Bei Stern online lese ich gerade

“Im Streit über Klonfleisch haben sich die EU-Landwirtschaftsminister auf einen Minimalkompromiss verständigt: Ein einheitliches Zulassungsverfahren für das Fleisch von Nachkommen geklonter Tiere soll künftig ein Mindestmaß an Kontrolle sichern. Ein klares Verbot von Klonfleisch sei derzeit in der EU nicht durchzusetzen”
Warum ist ein solches Verbot nicht durchzusetzen? Ist die Lobby der “Kloner” zu stark? Dann können wir uns doch die “Politiker” sparen!

Ich will kein Fleisch von geklonten Tieren essen.  Und ich glaube so ganz alleine stehe ich da nicht!

Nur einige Pizza Buden liefern hier. Pizza Max, Hallo Pizza, Call a Pizza und Pizza Jack kann man anrufen, wenn einen der Hunger quält und man keine Lust zum Kochen hat! Aber mal ehrlich, so gut sind die Pizzen von diesen Buden auch nicht, das man davon leben kann!
Kein Italiener, kein Sushi Lieferservice oder sonst was hier in der Nähe!
Das finde ich wirklich nicht nett!